Falošný biftek
Potrebujeme:
200 g hlivy, dve väčšie cibule, 50 ml oleja, rascu, čierne korenie, soľ, 4 strúčiky cesnaku, polovicu lyžičky červenej papriky, nasekanú petržlenovú alebo zelerovú vňať
Ako na to:Cibuľu osmažíme do sklovita, pridáme jemne nakrájanú hlivu, soľ, koreniny a podusíme.
Zahustíme vajcom, pridáme vňať a premiešame. Horúce natierame na žemle alebo hrianky.
12.01.2009
