Patizónové krokety

Potrebujeme:

1 stredne veľký patizón, soľ, 3 vajcia, 6 lyžíc ovsených vločiek, 1 lyžicu polohrubej múky, olej na vyprážanie

Ako na to:

Očistený patizón postrúhame na hrubšom strúhadle. Osolíme a odložíme asi na 10 minút. Šťavu vytlačíme.
K patizónu pridáme ovsené vločky, žĺtka, soľ, múku a zľahka vmiešame sneh z bielok.
Lyžicou vykrajujeme krokety, ktoré vyprážame na horúcom oleji. Podávame s opekanými zemiakmi, tatárskou omáčkou a zeleninovým šalátom.

18.01.2009

Podobné recepty