Zemiakový mls

6 väčších zemiakov, 300 g salámu Vysočina, 200 g slaniny, 200 g syra Niva, 150 ml smotany na šľahanie, 3 strúčiky cesnaku, zeleninu na oblohu

Zemiaky ľahko povaríme, čiastočne schladíme a rozkrojíme na polocice.
Každú polovicu lyžičkou vydlabeme a plníme pripravenou zmesou. Zmes vyrobíme z nastrúhaného salámu, syru a smotany.
Na jednotlivé zemiaky pokladáme plátky slaniny, uložíme na pekáč, prikryjeme alobalom a v rozohriatej rúre zapekáme. Zemiaky podávame so zeleninovou oblohou.