Karfiolové karbonátky

Potrebujeme:

1 karfiol, soľ, 2 vajcia, strúhanku podľa potreby, olej na vyprážanie

Ako na to:

Karfiol uvaríme v osolenej vode do mäkka. Rozmiažeme ho vidličkou, primiešame žĺtka, soľ, strúhanku a sneh z bielok. Vlhkými rukami formujeme karbonátky, ktoré vypražíme na oleji. Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou.

29.12.2008

Podobné recepty