Kurča na cigánsky spôsob
Potrebujeme:
kurča, údenú slaninu, cibuľu, paprikovú vegetu alebo papriku s vegetou, olej
Ako na to:Zmiešame vegetu s trochou oleja. Zmesou potrieme štvrtky kuraťa.
Na kus alobalu dáme asi 2 plátky slaniny, na to dáme porciu kuraťa, na to ¼ cibule, na cibuľu papričku a navrch ešte plátok slaniny. Alobal uzavrieme.
Dáme do vyhriatej rúry – pečieme asi 1 hodinu. Môžeme piecť aj bez plechu.
Pred dopečením môžeme alobal rozrezať, aby mäso chytilo kôru. Môže sa aj grilovať.
26.01.2009
