Kurča na poľovnícky spôsob
Potrebujeme:
1000 g kurčaťa, soľ, 80 g oleja, 100 g cibule, 120 g šampiňónov, bobkový list, tymián, 2 dcl bieleho vína
Ako na to:Očistené a umyté kurča osolíme a opečieme na rozpálenom oleji. Vyberieme, do oleja vložíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny, bobkový list, potlčený tymián a nakoniec vložíme kurča.
Spolu dáme do rúry podusiť a prilejeme víno.
30.01.2009
