Kurča so syrom

1 väčšie kurča, 1 väčšiu cibuľu, soľ, ½ lyžičky karí korenia, 3 papriky, 5 paradajok, 150 g tvrdého syra, petržlenoú vňať, olej, hladkú múku

Vypitvané kurča osolíme, rozdelíme na štvrtky, okoreníme karí korením a opečieme po obidvoch stranách na oleji. Potom pridáme posekanú cibuľu, zelenú papriku, nakrájané paradajky a dusíme. Hotové mäso poukladáme na misu.
Šťavu zaprášime troškou hladkej múky, kurča zalejeme šťavou, posypeme strúhaným syrom, petržlenovou vňaťou a obložíme ryžou.