Syrové tyčinky I

½ kg hladkej múky, 200 g margarínu, 1 ČL soli (kopcovitá), 200 ml mlieka, 1 ČL mletej rasce, 20 g droždia, 1 vajce na potieranie, 40 g strúhaného syra, štipka cukru

Do 100 ml mlieka pridajte kvasnice a cukor na kvások. Keď nakysne, spracujte ho s múkou, soľou, rascou a zvyškom mlieka na cesto. Z cesta rozvaľkajte 5 mm hrubý pás, ktorý potrite vajcom a posypte (ľanovým semiačkom, makom, soľou, rascou a pod). Upečte v predhriatej rúre.