Drožďová nátierka

100 g čerstvého droždia, 1 lyžicu oleja, 1 cibuľu, 150 g diétnej salámy, za hrsť strúhanky, 100 ml mlieka, 3 vajcia, 1 lyžičku horčice, 1 lyžičku vegety, mleté čierne korenie

Na oleji opražíme najemno posekanú cibuľu a na kocky pokrájanú salámu. Spolu chvíľu pražíme. Pridáme rozdrobené droždie a miešame, kým hmota nezačne mierne hnednúť.
Zahustíme strúhankou, pridáme mlieko, vajcia a premiešame. Ak je hmota suchá, môžeme pridať olej alebo trochu masla. Na záver ochutíme horčicou, vegetou a mletým čiernym korením.