Čerešňové knedle
Potrebujeme:
300 g tvarohu, 150 g hrubej múky, vajce, soľ, 750 g čerešní, 80 g masla, 100 g práškového cukru, 80 g strúhanky
Ako na to:Do tvarohu pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme, pokrájame na štvorčeky a do každého zabalíme 3 čerešne (čerešne umyjeme a necháme odkvapkať).
Uvaríme v osolenej vode, vyberieme, pomastíme a posypeme cukrom a strúhankou opraženou na masle.
11.01.2009
