Syrový šalát so zelerom

100 g tvrdého syru, 200 g sterilizovaného zeleru, 100 g jabĺk, 100 g sterilizovaných uhoriek, 100 g varených zemiakov, 50 g cibule, pažítka, , Zálievka: , 100 g kyslej smotany , 50 g oleja, šťava z ½ citróna, 1 ČL horčice, soľ, mleté čierne korenie

Všetky suroviny nakrájajte na kocky, cibuľu jemne pokrájajte a všetko premiešajte zálievkou.

TIP: Môžete použiť aj lahôdkový zeler, u ktorého sa použite stopky, ktoré veľmi krátko povarené v slanej vode.