Rokfortový šalát
Potrebujeme:
300 g rokfortu, 2 vajcia uvarené natvrdo, 3 paradajky, 3 lyžice sterilizovaného hrášku, 3 cibuľky, 4 lyžice tatárskej omáčky, 4 lyžice smotany, 1 lyžicu citrónovej šťavy, 1 lyžicu bieleho jogurtu, 1 lyžicu posekaného kôpru
Ako na to:Rokfort a vajcia uvarené natvrdo pokrájame na kocky a dáme do misy.
Pridáme paradajky pokrájané na osminky, sterilizovaný hrášok a cibuľku pokrájanú na kolieska.
Z tatárskej omáčky, smotany, citrónovej šťavy a bieleho jogurtu vymiešame zálievku, ktorou prilejeme do šalátového základu.
Posypeme nadrobno pokrájaným kôprom a všetko premiešame. Odložíme do chladu aspoň na 1 hodinu.
11.02.2009
