Rokfortová omáčka

Potrebujeme:

2 dcl sladkej smotany, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, 4 strúčiky cesnaku, 30 g masla, 150 g rokfortu

Ako na to:

Roztopíme maslo a speníme v ňom rozdrvený cesnak, do ktorého prilejeme smotanu a povaríme. Vmiešame nastrúhaný syr, dochutíme koreninami a povaríme.
Ozdobíme petržlenovou vňaťou. Servírujeme k steaku alebo s cestovinami.

26.01.2009

Podobné recepty