Žemľové knedličky
Potrebujeme:
žemle, 40 g múky, 20 g masti, 2 vajcia, soľ - všetko podľa množstva
Ako na to:Žemle pokrájame nadrobno a opražíme na masti.
V mise z múky, 2 vajec a potrebného množstva vody vypracujeme cesto. Vymiešame ho nahladko a pridáme k nemu opražené žemľové kocky.
Potom formujeme knedličky, vkladáme do horúcej slanej vody a varíme ich podľa veľkosti 5-8 minút.
Podávame ako prílohu k omáčkam, najmä divine.
02.03.2009
