Cuketové placky

2 cukety, soľ, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka, polohrubú múku, 1 hrnček údeného mäsa pokrájaného na kocky, 3 strúčiky cesnaku, tuk, 1 lyžičku majoránu

Cuketu opláchneme, nastrúhame na strúhadle, osolíme, prikryjeme a vložíme na 30 minút do chladničky.
V mlieku rozšľaháme vajcia, premiešame s múkou, údeným mäsom, majoránom, pretlačeným cesnakom a cuketou na hustejšie cesto, ktoré po častiach kladieme do rozpáleného tuku, roztlačíme a po obidvoch stranách usmažíme.
Hotové placky podávame so zemiakmi.