Diabolské hydinové soté

Potrebujeme:

60 dkg kuracích pŕs, 12 dkg červenej papriky, 12 dkg šampiňónov, 15 dkg cibule, 10 dkg kečupu, 2 dcl vývaru, 1 KL korenia harmónie chuti, soľ, mleté korenie, 1 dcl oleja, 3 dkg maizeny

Ako na to:

Kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme a prudko opečieme na rozpálnom oleji.
Mäso vyberieme, orestujeme nakrájanú cibuľu, papriku, pridáme šampiňóny, kečup a zalejeme vývarom.
Prevaríme, zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, prevaríme asi dve minúty a pridáme orestované mäso. Podávame s ryžou alebo zemiakovými hranolkami.

15.02.2009

Podobné recepty