Ľahký tvarohový koláč

2 hrnčeky kryšt.cukru, 1/2 hrnčeka oleja, 1/2 hrnčeka mlieka, 6 vajec, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva
Plnka: 1/2 kg tučného tvarohu nie hrudkovitého, 1-2 ks vanil.cukru, 200 ml smotany na šľahanie

Vymiešajte cukor so 4 žĺtkami do penista a pridajte olej, mlieko a polohrubú múku, v ktorej ste rozmiešali prášok do pečiva, a potom sneh zo 6 bielkov.
Cesto vylejte na hlboký plech vystlaný papierom na pečenie. Zmiešajte tvaroh s 2 žĺtkami a vanilkovým cukrom, potom pridajte postupne smotanu tak, aby vám vznikla skôr hustejšia tvarohová zmes.
Tvarohovú zmes vložte do sáčku s odstrihnutým rohom a nastriekajte tvaroh na cesto, môžete robiť mriežky, alebo len nepravidelné tvary.
Ak sa vám tvaroh bude ponárať do cesta nevadí. Pečte vo vyhriatej rúre. Po upečení posypte práškovým alebo vanilkovým cukrom.