Kotleta

Potrebujeme:

4 kotlety, 1 nožičku pikantnej klobásy, 2 plátky šunky, 1 cibuľu, 1 paradajku, 1 jablko, 2 strúčiky cesnaku, 100 g tvrdého strúhaného syra, grilovacie korenie, mleté jalovcové korenie, soľ

Ako na to:

Naklepané kotlety osolíme, potrieme grilovacím korením a po oboch stranách opečieme.
Na dno olejom vymazanej remosky dáme vrstvu nakrájanej cibule, na ktorú položíme polovicu kotliet. Posypeme kolieskami pikantnej klobásy osmaženej spolu s plátkami cesnaku a okorené jalovcovým korením a prekryjeme plátkami šunky.
Na to položíme zbytok kotliet, kolieska paradajok a posypeme strúhaným syrom.
Pečieme domäkka, pred dopečením posypeme ešte trochou strúhaného syra zmiešaného s nastrúhaným jablkom.

13.11.2008

Podobné recepty