Pivné roštenky
Potrebujeme:
roštenky, soľ, cesnak, 2 dcl piva, horčicu, vajcia, cibuľu, hladkú múku
Ako na to:Roštenky naklepeme, osolíme, potrieme cesnakom, zalejeme 2 dcl piva a necháme v chladničke do druhého dňa uležať. Ľahko okoreníme a na oleji opečieme 4 minúty z oboch strán (ako minútku).
Na hotové roštenky dáme volské oko z vajíčka, obložíme cibuľou nakrájanou na kolieska a pridáme kopček horčice.
Zvyšný tuk po smažení zaprášime hladkou mukou, zalejeme vývarom a chvíľu povaríme.
05.02.2009
