Filé z morskej ryby

Potrebujeme:

2 filé z morskej ryby, soľ , mleté biele korenie , maslo , korenie na ryby, pažítka, cesnak, citrónová šťava

Ako na to:

Filé posoľte, okoreňte čiernym korením, posypte korením na ryby, pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte 30 min. odstáť. Opečte na rozpustenom masle z oboch strán. Cesnak olúpte, nakrájajte na menšie plátky, pažítku nakrájajte nadrobno. Po opečení filé pokvapkajte rozpusteným maslom, ozdobte plátkami cesnaku a posypte nakrájanou pažítkou.

18.04.2007

Podobné recepty