Marinovaný syr
Potrebujeme:
3 kusy enciánu alebo plesnivca, 3 vajcia uvarené na tvrdo, cibuľu, 100 ml vody, 4 lyžice oleja, 4 lyžice octu, soľ, mleté čierne korenie, zelenú petržlenovú vňať alebo pažítku, sterilizované uhorky
Ako na to:Kusy syra rozkrojíme na polovice a rozložíme na dno misy. Vajcia nakrájame na kolieska a rozložíme na syr.
Na vajcia poukladáme kolieska z dvoch tretín cibule.
Všetko polejeme marinádou, ktorú pripravíme z vody, octu, oleja, soli a korenia.
Posypeme nadrobno pokrájanou vňaťou alebo pažítkou, zvyškom cibule a pokrájanými uhorkami. Necháme niekoľko hodín v chladničke.
27.10.2008
Podobné recepty
Dezert z čerstvých pomarančov s mandľami a marakujovou omáčkou, Marinovaný cesnak (na dlhšie použitie), Marinovaný baklažán, Marinovaný losos s koprovou omáčkou a uhorkovým vystlaním, Losos marinovaný vo víne, Zapečené palacinky, Marinovaný losos, Údený syr s rucolou, Paprika s roztopeným syrom, Zemiaková vegetariánka
