Slané rožky

40 dkg hladkej múky, 20 dkg tvrdého postrúhaného syru, 1 Smetol alebo Heru, 1 celé vajce, kvások (3 dkg droždia, 1 dcl vlažného mlieka, kocku cukru), 1 KL soli

Všetko spolu zmiesime, necháme chvíľu stáť, a potom rozváľkame na valec. Tento rozdelíme na 8 kúskov asi 5 cm hrubých. Bochníky rozváľkame na kruh a tento rozdelíme kolečkom na 8 častí.
Potrieme trošku roztopeným maslom a stáčame od širšej strany trojuholníka k vrcholu.
Potrieme vajcom a posypeme syrom alebo sezamom, či kmínom. Pečieme v horúcej rúre.