Syrové krokety

Potrebujeme:

250 g ementálskeho syra, 50 ml mlieka, vajce, mleté čierne korenie, zelenú petržlenovú vňať, strúhanku, lyžičku hladkej múky, strúhanku na obalenie, tuk na vyprážanie

Ako na to:

Ementálsky syr postrúhame, pridáme mlieko, rozšľahané vajce, mleté čierne korenie a zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno.
Nakoniec podľa potreby zahustíme strúhankou a múkou.
Zo zmesi sformujeme malé kroketky, ktoré obalíme strúhankou a vypražíme v rozohriatom tuku.

30.11.2008

Podobné recepty