Reďkovkovo-pažítkový dressing

300 g plnotučného tvarohu, 2 PL mlieka, 1 zväzok pažítky, ½ zväzku červených reďkoviek alebo ½ bielej reďkovky, ½ cibule, soľ, mleté čierne korenie, ½ ČL mletého zázvoru

Reďkovky umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Umytú pažítku nadrobno posekáme. Tvaroh vymiešame s mliekom a nadrobno nakrájanou cibuľou.
Zmes osolíme, okoreníme a ochutíme mletým zázvorom.
Necháme 10 min postáť a premiešame reďkovky s pažítkou. Podľa chuti ešte raz osolíme a okoreníme.