Pečené zemiaky

1400 g menších zemiakov, morskú soľ, 4 PL olivového oleja

Zemiaky dôkladne opláchneme studenou vodu, necháme odkvapkať a potom ich nakrájame ostrým nožom na plátky hrubé asi 2 mm. Nakrájané zemiaky vložíme na malú chvíľu do hrnca s vriacou osolenou vodou, vyberieme ich a dobre osušíme. Pokvapkáme olejom a ochutíme morkou soľou.
Podľa chuti môžeme posypať koreninami alebo bylinkami. Plátky zemiakov rozdelíme na plech, vložíme do rúry a pri 160 C pečieme dozlatista približne 25 min.