Fašírky so zbytkov

3-5 vajec, hl.múku, strúhanka, soľ, korenie, posekanú petržlenovú vňať, 1 polievkovú lyžicu detskej krupice, na malé kúsky nakrájané zvyšky: plátky syra, salámy, klobásky, šunky, papriky, olej na vyprážanie

Vajíčka vyšľaháme, pridáme soľ, korenie, petržl.vňať a všetky nakrájané zvyšky. Premiešame a postupne po troche pridávame múku, strúhanku a krupicu, až vypracujeme polohustú masu. Chvíľku necháme postáť, potom z oboch strán vyprážame. Podávame so špenátom, zemiakovou či hrachovou kašou.