Sladké pokušenie

Potrebujeme:

1 balíček detských piškót, 6 lyžíc kryštálového cukru, 2 dcl vody, 2 balíčky vanilkového cukru, 1 lyžičku škorice, 2 kyslé smotany, 1 šľahačku (môže byť aj prášková), 6 lyžičiek granka, mlieko na šľahačku, ovocie (banán, ananás, mandarinky)

Ako na to:

Ovocie očistíme, banán prekrojíme pozdĺžne a pokrájame na kúsky.
Ananás nekrájame, len scedíme šťavu.
Na panvici si skaramelizujeme cukor, pridáme ovocie, podlejeme vodou a šťavou z konzervy, pridáme lyžičku škorice a povaríme cca 3 minúty. Odstavíme a necháme vychladnúť.
Do kyslej smotany pridáme vanilkový cukor a vymiešame do hladka. Šľahačku pripravujeme klasickým spôsobom.
Na dno pohárov dáme pár piškót a zalejeme džúsom, ktorý sme si pripravili, aby pekne nasiakli a zmäkli. Na ne dáme po lyžici krému z kyslej smotany a tak pridáme lyžicu-dve ovocia. Opäť zalejeme smotanovým krémom a naň uložíme ešte jednu vrstvu ovocia.
Nakoniec vytvoríme "šľahačkový klobúčik", ktorý posypeme grankom prípadne strúhanou čokoládou.

03.07.2008 | autor:

Podobné recepty