Vášnivá polievka

Potrebujeme:

400 g mletého hovädzieho mäsa, 2 veľké cibule, 3 strúčiky cesnaku, 2 mrkvy, 2 plechovky červenej fazule, 1 plechovka paradajkovej šťavy, chilli paparičky, čierne mleté aj celé korenie, červená mletá paprika a soľ

Ako na to:

Cibuľku opražíme do zlatista, primiešame k nej mleté mäso a restujeme ho, kým nezíska hnedastú farbu. Pridáme mrkvu, roztlačený cesnak a po chvíli zalejeme horúcou vodou. Napokon prilejeme paradajkovú šťavu s chilli papričkami, osolíme a dochutíme sušenou polievkovou zeleninou. 10 minút pred koncom varenia pridáme fazule a necháme prevrieť.

12.03.2008

Podobné recepty