Babkina kapusta

1/2 červenej kapusty, 4 paradajky, 1/2 póru, 3 strúčiky cesnaku, 400 g bravčovej panenky, 100 g taveného syra, 100 g papriky, čierne korenie, olej a soľ

Vo väčšom hrnci osmažíme na oleji cesnak, pridáme polovicu pokrájanej kapusty a krátko zarestujeme. Potom pridáme na hrubšie plátky pokrájanú panenku a spolu dusíme, kým mäso nezmäkne. Pridáme paradajky, pór, papriku, osolíme a okoreníme, pridáme tavený syr a dusíme 5 minút. Z druhej polovice kapusty pripravíme šalát. Kapustu nakrájame nadrobno, osolíme, dochutíme olejom a octom a podávame ako prílohu k hotovému mäsu.