Fašiangový koláč

350 g polohrubej múky, slivky, marhule , ríbezle, alebo jablká, 200 ml mlieka, soľ, 1 PL kryštálového cukru, 1 vajíčko, 100 ml oleja a droždie
Posýpka: 40 g stuženého tuku 40 g kryštálového cukru, 40 g hrubej múky

Zarobíme kvások a vypracujeme vláčne cesto. Po nakysnutí ho vyvaľkáme na veľkosť hlbokého plechu. Plech vymastíme a cesto naň uložíme. Na vrch poukladáme ovocie, slivky, marhule, ríbezle, alebo jablká. V miske zľahka premiešame smetol, hrubú múku a kryštálový cukor. Vytvorenou posýpkou posypeme ovocie. Pečieme 30 minút. Dobrú chuť!