Kapustný lukostrelec

5 kuracích stehien, 1,5 kg kyslej kapusty, 1,5 kg zemiakov, mletá rasca, tvrdý syr, masť na vymastenie plechu a soľ

Plech vymastíme bravčovou masťou. Na dno rozložíme kyslú kapustu, na ktorú pokladáme zemiaky nakrájané na mesiačiky. Zemiaky osolíme a posypeme mletou rascou. Na zemiaky rozložíme posolené kuracie stehná. Podlejeme troškou vody, zakryjeme a pečieme pri teplote 220 °C približne 120 minút. Pred dopečením posypeme strúhaným syrom. Dobrú chuť!