Koláč apple

400 g postrúhaných jabĺk, 150 g práškového cukru alebo jemného kryštálového cukru, 150 g polohrubej múky, 150 ml oleja, 3 vajcia, 1 vanilkový cukor, 1 KL sódy bikarbóny, 50 g nasekaných vlašských orechov, 1 čokoláda na varenie, jahodový alebo ríbezľový džem

Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme jablká, vanilkový cukor, olej, orechy a múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Zmes vylejeme na vymastený, múkou posypaný plech. Pečieme 20 minút v predhriatej rúre na 190°C. Upečený koláč potrieme tenkou vrstvou džemu a na džem vylejeme roztopenú polevu z čokolády na varenie. Podávame ozdobené šľahačkou alebo ovocím podľa vlastnej chuti.