Zeleninový guláš

Potrebujeme:

1 kg zemiakov, 1 stredný baklažán, 1 veľká paprika, 1 cibuľa, 1 cesnak, 1 PL pochúťkovej smotany, mletá červená paprika, pažítka a olej

Ako na to:

Na oleji speníme cibuľu. Pridáme zemiaky, osolíme a pridáme mletú červenú papriku. Podlejeme vodou do úrovne zemiakov a dusíme. Po chvíli pridáme papriku. Na záver baklažán a strúčik cesnaku. Hotové zemiaky servírujeme na tanier ozdobený lyžicou pochúťkovej smotany a pažitkou.

30.03.2008

Podobné recepty