Zemiaky a la Florian

8 väčších zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, 100 g údenej slaniny, 200 g plesňového syru

Surové zemiaky rozkrojíme na polovice a do každej čajovou lyžičkou vydlabeme jamku. Strúčiky cesnaku rozštvrtíme a do každej jamky vtlačíme po kúsku. Slaninu a syr nakrájame na menšie kocky a rovnako ich porozdeľujeme do jamiek. Takto naplnené zemiaky poukladáme na plech a zapekáme v rúre, kým nezmäknú.