Bravčové azu

Potrebujeme:

750 g bravčového stehna, 1 KL worčestrovej omáčky, 1 KL horčice, 2 KL červenej papriky, 2 PL kečupu, práškový cukor, 1 cibuľa, soľ, mleté korenie, kari korenie, olej, stužený pokrmový tuk

Ako na to:

Koreniny s olejom zmiešame. do vzniknutej marinády vložíme na rezančeky pokrájané mäso a pácujeme aspoň 1 hod. Olej a stužený pokrmový tuk rozohrejeme na panvici, mäso prudko opečieme a mierne dodusíme. Podávame s ryžou.

04.04.2008

Podobné recepty