Nátierka z droždia

40 g droždia, 100 g tvrdého strúhaného syra, 4 sterilizované uhorky, 2 cibule, 1 vajce,, 2 PL oleja, 3 PL mlieka, čierne mleté korenie, petržlenová vňať, soľ a toastový chlieb

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené kvasnice a restujeme do ružova. Zalejeme studeným mliekom, pridáme vajce, nakrájanú uhorku, petržlenovú vňaťku a ochutíme. Hotovú pomazánku môžeme servírovať ešte teplú na chrumkavých toastoch. Pred podávaním posypeme nastrúhaným syrom a ozdobíme kolieskami cibuľe.