Čakankové lodičky

čakanka, 150 g mletého bravčového mäsa, cibuľa, pór, farebné papriky, soľ, čierne mleté korenie, sušená koreňová zelenina, mletá sladká červená paprika korenie na gyros, mletá rasca, olej

Rozobratú čakanku naparíme. Mleté mäso ochutíme sušenou koreňovou zeleninou, korením na gyros, mletou sladkou červenou paprikou, mletou rascou, soľou a čiernym mletým korením. Spolu premiešame a necháme odstáť na chladnom mieste asi 20 min. Cibuľku, pór a farebné papriky pokrájame a orestujeme na oleji. Odležané mäso pomaly opekáme v panvici na oleji do mäkka. Naparené čakankové listy naplníme mäsovou plnkou a orestovanou zeleninou.