Šalát s tuniakom

Potrebujeme:

500 g cestovín Penne, 300 g tuniaka vo vlastnej šťave, 50 g sterilizovanej kukurice, 50 g sterilizovanej zelenej fazuľky, 1 červená paprika, 1 červená cibuľa, 1 vajce na tvrdo, 1 limetka, 2 PL čiernych olív, mleté čierne korenie a soľ
Dressing: 100 ml kyslej smotany, 100 ml majonézy, 2 KL limetkovej šťavy 3 strúčiky cesnaku a limetková kôra

Ako na to:

Cestoviny uvaríme podľa návodu, necháme vychladnúť a primiešame k nim na rezance pokrájanú papriku, cibuľu, kukuricu a fazuľu. Všetko zľahka osolíme, dochutíme korením a na vrch naaranžujeme tuniaka, olivy a rozštvrtené vajce. Suroviny na dressing spolu dôkladne premiešame a dressingom prelejeme naservírovaný šalát. Dozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťkou a podávame.

14.04.2008

Podobné recepty