Policajné prsia
Potrebujeme:
4 kuracie prsia, 200 g hrozna, 1 cibuľa, 1 smotana na šľahanie, mleté biele korenie, sušená koreňová zelenina, 5 PL hladkej múky, 2 PL masla, olej a soľ
Ako na to:Odblanené mäso nakrájame na menšie medailóniky, nasolíme, okoreníme, posypeme sušenou koreňovou zeleninou, zľahka obalíme v múke a na oleji opečieme z oboch strán do zlatova. Na masle orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme rozpolené bobuľky hrozna a spolu ďalej dusíme. Na záver pridáme smotanu a omáčku dochutíme sušenou koreňovou zeleninou. Policajné prsia zaodejeme do hroznovej omáčky a môžeme servírovať.
20.04.2008
Podobné recepty
Kuracie prsia s bylinkami, Morčacie prsia plnené čučoriedkami, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia plnené syrom a šunkou, Kuracie prsia s broskyňou, Kuracie prsia plnené s marhuľami a marhuľovou omáčkou, Mariánkové kuracie prsia, Kuracie prsia s broskyňami, Kuracie prsia Alfrédo, Kuracie prsia s mangom
