Čokoládové placky
Potrebujeme:
300 g polohrubej múky, 170 g mliečnej čokolády, 125 g masla, 125 g cukru, 60 g hnedého trstinového cukru, 1 vajce, 1/2 KL soli, 1/2 KL sódy bikarbóny, 1 KL vanilínového cukru
Ako na to:Roztopené maslo, cukor, vajíčko a vanilínový cukor vymiešame na penu, pridáme múku, soľ, sódu bikarbónu a nastrúhanú čokoládu. Podľa chuti môžeme pridať aj orechy, alebo strúhaný kokos. Hmotu naberáme kávovou lyžičkou a malé kôpky kladieme na plech vyložený pečiacim papierom. Pečieme asi 10 minút pri teplote 190°C, kým placky nie sú roztečené a zľahka vysušené. Servírujeme posypané práškovým cukrom, ku káve alebo čaju.
20.04.2008
