Obrátené rezne
Potrebujeme:
1 kg hovädzieho mäsa, strúhanka, 3 vajcia, cibuľa, cesnak, olej, vývar alebo bujón, 1 tmavé pivo
Ako na to:Rezne okoreníme, vklepeme do strúhanky, namáčame do rozšľahaného vajíčka a prudko opečieme na oleji. Ukladáme do plechu, pridáme rozkrojenú cibuľku, cesnak, podlejeme vývarom, pivom a pečieme 20 – 30 minút na 200 – 220 C. Ako príloha je vhodná ryža, opekané zemiaky, majonézový šalát.
20.04.2008
