Hŕstková polievka

Potrebujeme:

hrsť strakatej fazule, hrsť poleného hrachu, hrsť šošovice, menšia cibuľa, väčšia mrkva, 1 PL hladkej múky, 2 väčšie zemiaky, bobkový list, soľ, olej

Ako na to:

Strukoviny necháme samostatne napučať vo vode asi hodinu, scedíme a dáme do spoločného hrnca. Zalejeme vodou a varíme asi hodinu. Pridáme soľ, bobkový list a nakrájané zemiaky. Na oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu s mrkvou a poprášime múkou. Za stáleho miešania vlejeme do polievky a ešte povaríme asi 15 minút.

22.04.2008

Podobné recepty