Bylinkové placky z krúp

250 g krúp, soľ, 1 vajce, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaky, 1 PL petržlenovej vňate, 1 PL pažítky, 1 PL bazalky, štipka mletého bieleho korenia, strúhanka na zahustenie a obalenie, olej

Prepláchnuté krúpy uvaríme v osolenej vode, scedíme a zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme vajce, nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak, bylinky, korenie a osolíme. Ak treba, zmes zahustíme strúhankou. Zo zmesi formujeme menšie placky, ktoré obalíme v strúhanke a upražíme na oleji. Podávame so zeleninovým šalátom.