Fazuľa s paradajkami

150 g uvarenej bielej fazule, 300 g paradajok, 1 väčšiu cibuľu, 1 veľkú zelenú papriku, 3 PL oleja, 2 PL hladkej múky, 4 ks párkov, soľ

Fazuľu namočenú deň vopred uvaríme do mäkka. Paradajky ponoríme do vriacej vody, ihneď vyberieme a olúpeme. Na oleji opečieme nakrájanú cibuľu a papriku do sklovita. Zaprášime múkou, pridáme pokrájané paradajky a miešame do zhustnutia. Dodáme fazuľu. Do olejom vytretej zapekacej nádoby vložíme párky, zalejeme fazuľovou zmesou a pečieme 20 – 30 minút pri 200 C.