Gril Mix Bernard

500 g hovädzej sviečkovice, 500 g kuracích pŕs, 500 g bravčovej panenky, 1 zelená paprika, 1 červená cibuľa, 80 g šampiňónov, 1 mango, 50 ml šľahačky, cesnak, biele korenie, soľ

Všetky suroviny nakrájame na rovnako veľké kúsky, striedavo ich napichujeme na špíz a grilujeme, kým mäso nie je opečené. Omáčku pripravíme rozmixovaním manga, šľahačky, cesnaku, bieleho korenia a soli. Hotovou omáčkou prelejeme ugrilované špízy a podámave so zemiakmi a surovou zeleninovou oblohou.