Kuracie pečienky trochu inak

Potrebujeme:

300 g kuracích pečienok, 200 g šampiňónov, 200 g póru, 2 menšie cibule, kari korenie, proveslánske korenie, sladká mletá paprika, drvená rasca, mleté čierne korenie, sójová omáčka, 1 dcl oleja a soľ

Ako na to:

Kuracie pečienky nakrájame na menšie kúsky. Koreniny s troškou oleja a sójovou omáčkou zmiešame a vzniknutou zmesou zalejeme pečienky, aby sa marinovali. Cibuľu speníme, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a spolu restujeme. Pridáme marinované pečienky, počkáme, kým sa zatiahnu, podlejeme ich vodou a dusíme do mäkka. Pred dokončením pridáme na kolieska nakrájaný pór a dusíme ešte 5 min. Pečienky osolíme a podávame s dusenou ryžou alebo chlebom.

06.05.2008

Podobné recepty