Tekvicové hranolčeky

Potrebujeme:

menšia tekvica, 1 dcl citrónovej šťavy, 3 vajcia, 1 dcl bieleho vína, 150 g hladkej múky, soľ, polievkové korenie, mleté čierne korenie, špáradlá
Šalát: biely jogurt, čínska kapusta, olej, 2 jablká, červená paprika

Ako na to:

Z múky, vajec, citrónovej šťavy, sušeného polievkového korenia a bieleho vína pripravíme cesto. Na hranolčeky nakrájanú tekvicu prepichneme špáradlom, obalíme v pripravenom cestíčku a vypražíme. Nakrájanú čínsku kapustu pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme na kolieska nakrájanú červenú papriku, postrúhané jablká, soľ a jogurt. Všetko spolu premiešame a môžeme podávať k vyprážaným tekvicovým hranolčekom.

04.05.2008

Podobné recepty