Teľacie steaky s čučoriedkovou omáčkou

Potrebujeme:

4 teľacie steaky, 7 PL čučoriedkového kompótu, 3 PL smotany, soľ, biele korenie, 3 PL oleja

Ako na to:

Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme. V panvici zohrejeme olej a mäso na ňom osmažíme z obidvoch strán. Podlejeme vodou alebo bujónom a necháme dusiť asi 10 min., kým nezmäkne. Vyberieme ho, do omáčky dáme čučoriedkový kompót spolu so smotanou a necháme prevrieť cca 2-3 min. a dosolíme. Mäso polievame čučoriedkovou omáčkou. Vhodnou prílohou sú sladká ryža alebo opekané zemiaky.

12.05.2008

Podobné recepty