Farebné kuracie soté s cukinou
Potrebujeme:
400 g kuracích pŕs, koreňová zelenina, cukina, hrach, cibuľa, cesnak, vegeta, štipľavá paprika, zmes korenia na kuracie alebo morčacie mäso, provensálske korenie
Ako na to:Osmažíme cibuľlu, pridáme nakrájaný cesnak, kuracie prsia nakrájané na tenšie plátky, prudko osmažíme, okoreníme. Ak treba, necháme chvíľu podusiť. Na panvici s olivovým olejom najskôr osmažíme, potom podusíme koreňovú zeleninu, cukinu, prípadne ďalšie druhy zeleniny. Mäso a zeleninu nakoniec spojíme, spolu chvíľu povaríme, dochutíme koreninami.
13.05.2008
