Plnený zapečený chlieb

1 malý okrúhly chlieb, 2 kyslé smotany, 200 g slaniny, čerstvá paprika, soľ, bambino syr, vajíčko

Nakrájanú slaninku osmažíme. Z chleba odrežeme vrch, rukou vydlabeme vnútro tak, aby striedka bola vo väčších kusoch. Vnútro chleba polejeme výpekom zo slaninky. Kyslú smotanu zmiešame so syrom, nakrájanou paprikou, slaninou, vajíčkom a soľou. Hmotu vylejeme do chleba. Ten uložíme na plech, k nemu dáme vydlabané striedky aj odkrojený vrch a všetko necháme zapiecť.